美食大比第二*“异域风味赛”在次日清晨拉开帷幕。经过首*海选淘汰,七大展区的参赛人数已缩减至五十人,每位选手需在一个半时辰内,制作一道融合他国烹饪技巧的本国特*菜——这一*考验的不仅是厨艺基础,更是创新能力。
香菱站在璃月展区的灶台前,面前的食材格外“特别”:除了璃月传统的莲子、鸡肉,还有从纳塔展区借来的辣椒粉、从须弥展区换来的香料叶。
她一手拿着锅铲,一手颠勺,将纳塔的“高温快炒”技巧融入璃月炖菜——先将鸡肉块用纳塔辣椒粉腌制,用大火快速煎至外皮金黄,再加入莲子、竹笋,转小火慢炖,最后撒上须弥香料叶提香。
“这样既有纳塔的香辣,又有璃月的醇厚,肯定能让评委眼前一亮!”香菱擦了擦汗,信心满满地将菜品端给评委。
钟离尝了一口,眼中闪过一丝赞许,放下勺子缓缓说道:“将
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