老板过去端了毛细拉面给到阿顺，阿顺看着热乎乎的，就放凉会等会再吃。老板说面最好要趁热吃，味道浓香还滑溜，放久了面就软了还没那么好吃。
厨房里面厨师又继续做面条，这次黄显彩看到是刚才那一团面要多一点点，然后也是圆圆的长条开始拉。这个应该是细的了吧，果然出来后也是圆的，不过比毛细要粗一点点，大概有铅笔芯那么粗，而且面条的量看起来多一点，汤也多一点。
黄显彩也还没开始吃，继续看厨师做韭叶子是啥样子的。
厨师再次揪出来的面团看起来跟细的那碗差不多量，看来他们都是熟能生巧，靠手就能抓大概的量吧。
接着，厨师这次把面团揉成一小长条后，用手掌按压把面条压成扁状，再甩起来拉长，最后就成了像韭叶子般宽的扁面条。
等都端上来后，三个人就开始吃面，一口热乎乎的汤喝得呲牙咧嘴，不过味道闻起来很香，好像还有一些熟悉的茴香八角的味
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