傅凌瑶没管老板的好奇和询问，她正和谢清妤盯着每种卤味煮的时间。
豆干五分钟左右足够，藕和土豆久一点也不超过十分钟，太久就不脆了口感会不好。
两人得及时单独捞出这几样，再盛出些卤汁浸泡半小时。
剩下的鸡腿，鸭翅还有鸭架卤制就要更久一些，分别在15分钟到40分钟不等。
最后等最难入味的鸭架到位的时候，再关火把卤味继续浸泡入味。
不过等到这，就算成了一大半。
傅凌瑶和谢清妤擦着汗，相视一笑，好像很多以前的不快都在这一刻开始消散。
可惜两人想休息会，等了半天的顾客却没给她们机会。
心急的客人，已经开始嚷嚷起来。
“老板，到底哪个是老板啊。”
“我要买那个卤味，还没有开始卖吗？都等半天了。”
“等下我还要接小孩下学，老
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