清洗干净的白羽鸡足有四斤重,足够他俩吃一顿。
这白羽鸡跟基地里的白羽鸡不同,光看着生肉,都能看到肉质上泛着层肥美的光泽,莫遥忍不住地凑过去闻了闻,并没有闻到浓重的血腥味。
他很满意地点点头,示意江一皙帮忙烧水。
莫遥很久没吃到原汁原味的鸡肉了,他看着如此鲜美的白羽鸡,只想做一顿简简单单的白切鸡。但他并不会白切鸡的做法。
在江一皙的注视下,他果断的打开通讯机,在搜索栏里,快速地输入“白切鸡”三个字。很快,屏幕上跳出好几条介绍白切鸡的词条,但最初的古老方子已经流失很久。
搜索栏很贴心地给莫遥介绍了“红烧鸡”、“酱汁鸡”和“油炸香辣烤鸡”等重口味做法。莫遥撇了撇嘴角,一一划过,直到在最低端看到个小小的备注。
——“现在的肉并不适合最原始的烹饪方法,它们最好的归宿就是做成美味的酱肉。”
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