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草鱼也被张小雪给分成了两份儿,鱼头和鱼身。
鱼头做了一个鱼头炖豆腐,*白*的汤汁非常的鲜美。
鱼身去掉尾巴,切除了大刺,片成了鱼片,这条草鱼比较大,片好的鱼片,张小雪做了两个菜,一个是水煮鱼,红红的汤汁也非常的诱人,又麻又辣。
另一个就费事了一些,被张小雪把鱼片儿炸好,摆成了牧丹花的形状,最后又淋上了调制好的汤汁。
盘底是用生菜铺的,旁边张小雪还用胡萝卜刻了两朵小花,放在一边做点缀,看着金黄*的牡丹花,好像缺了一点什么,张小雪想了想,又拿了一颗樱桃,放在花芯里。好了,非常完美,像一份艺术品。
不知道他们看到这盘菜的时候会是怎样的表情,应该会很惊讶吧!张小雪想到这儿,就开心的笑了。
今天的这顿饭,张小雪可是非常的用心的。
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